中小型廚房設(shè)備企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足
隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的發(fā)展，廚房設(shè)備行業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境也越來越嚴(yán)峻。由于原材料價(jià)格和勞動(dòng)力成本價(jià)格上漲，廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，走進(jìn)微利時(shí)代已是大勢(shì)所趨。“市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)”，要想在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中活下去，不銹鋼廚房設(shè)備廠不但要清晰得了解市場(chǎng)趨勢(shì)，還得在趨勢(shì)中找到生存發(fā)展之道。
我國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)盡管發(fā)展迅速，但是由于準(zhǔn)入門檻低，中小企業(yè)居多，廚房設(shè)備行業(yè)始終整體檔次不高，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚且競(jìng)爭(zhēng)力不足。目前隨著國(guó)家政策的調(diào)控，更是讓原本岌岌可危的廚房設(shè)備企業(yè)雪上加霜。近年來，原材料不斷漲價(jià)，工人工資漲幅超過CPI，外來企業(yè)的壓迫以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，讓喪失了成本優(yōu)勢(shì)的中小型廚房設(shè)備企業(yè)叫苦不迭。
廚房設(shè)備行業(yè)門檻低，家庭作坊式生產(chǎn)、季節(jié)性生產(chǎn)等都可以開展，在行業(yè)政策上，沒有多加控制，微型企業(yè)可以不登記，也可以不收稅費(fèi)，待發(fā)展到一定規(guī)模再辦理相關(guān)手續(xù)。這雖然降低了中小型企業(yè)的發(fā)展阻力，但也為市場(chǎng)留下了日后規(guī)劃整合的隱患。行業(yè)由“暴利”向“微利”過渡，投資要求不高，家庭作坊式企業(yè)遍地開花，各地五金生產(chǎn)線掘地而起。市場(chǎng)的過度膨脹引發(fā)了品牌間的無序競(jìng)爭(zhēng)，為了搶占市場(chǎng)份額，企業(yè)間互相壓價(jià)，薄利多銷成了一種手段。
其實(shí)，廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展進(jìn)入微利時(shí)代也沒必要過度恐慌，只需做好自己眼下該做的事就一定能站穩(wěn)腳跟。因?yàn)槿魏我粋€(gè)行業(yè)發(fā)展到成熟階段，都會(huì)進(jìn)入微利時(shí)代，廚具業(yè)的暴利時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，企業(yè)需要做好相應(yīng)對(duì)策靈活應(yīng)變。
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